Un glacier historique

En 1947, Mr et Mme Ferrari André fondent le glacier André. Ils fabriquent les recettes aux produits naturels dans leur atelier 86 Avenue du Port aux Lecques.

A la fabrique, il y a une boutique où l’on peut acheter les glaces à emporter en 1/2 litre, 3/4 de litre ou 1 litre.
Avec l’acquisition d’un triporteur, ils ont l’autorisation pour un stationnement en front de mer. Avec leur TUB Citroën, ils sillonnent  également les allées et rues de Saint-Cyr-sur-Mer en klaxonnant pour annoncer leurs venue.

En 1987, Chantal et Valérie font l’acquisition du commerce ainsi que du TUB Citroën.
Il sera remplacé en 2005 par une remorque situé entre La Patouille et le poste de secours en front de mer.

Nous sommes restés fidèles aux recettes traditionnelle.
Pour les crèmes, nous utilisons des produits de qualités : lait, oeufs, sucre, gousses de Vanille, pistaches émondées, crème de marrons Sabaton, Yahourt d la ferme de l’Aupillon à Trets…
Nous n’utilisons pas de Mix (préparations toutes faites) !
Pour les sorbets, nous nous suivons les saisons en privilégiant les producteurs locaux.

Nous avons inventé de nouvelles recettes aux accents provençales tel que Navette, Citron / Basilic, Melon / Pastis …Toujours sur les mêmes principes et toujours avec des produits naturels.

Nous sommes ouvert pour les fêtes de Noël et nous proposons des bûches glacées.

Rendez-vous dans nos 2 points de vente pour déguster nos parfums en cornet, gâteaux glacés, coupe de nougatine, vacherins ou en bac à emporter : 1/2 litre, 3/4 de litre, 1 litre.

Glacier Sorbets Maison aux Produits Naturels

Nos parfums

Tous nos parfums* sont réalisés maison.
Nous attachons un soin particulier à la sélection des fruits et la mise en glace de nos produits.
* Parfums disponibles suivant saison

CREMES

  • Café
  • Chocolat
  • Grand-Marnier
  • Marron
  • Martiniquaise
  • Pistache
  • Praline
  • Stracciatella
  • Vanille
  • Yahourt

SORBETS

  • Abricot
  • Citron
  • Citron / Basilic
  • Fraise
  • Framboise
  • Fruit de la passion
  • Mangue
  • Melon
  • Melon / Pastis
  • Noix de coco
  • Pêche
  • Poire
  • Chocolat
  • Menthe

Pensez à commander nos bûches glacées pour Noël

Vanille – Chocolat, Grand-Marnier, Framboise – Mangue, Praliné – Craquelin de Nougatine, Sorbet Chocolat – Orange, Poire – Chocolat, Marron éclat de Marron glacés

Prix : nous consulter

Contactez-nous

8 + 1 =

LA BOUTIQUE

86 Avenue du Port
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
Tél. : 04 94 32 08 54
Port : 06 22 72 08 45 ou 06 17 77 23 05
glaces.andre@gmail.com

Période d’ouverture :
de Pâques à la mi-octobre.

Ouverture exceptionnelle pour les fêtes de fin d’année (bûches glacées, sorbet Champagne, crème Limoncello)

LA REMORQUE

Avenue des Plages
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
Port : 06 22 72 08 45 ou 06 17 77 23 05

Période d’ouverture :
début Mars à octobre (horaires suivant météo)

La boutique

Le Camion